Muskat verleiht vielen Speisen und Gerichten durch den intensiven Geschmack und Geruch eine ganz außergewöhnliche Note. Von Kartoffelteig und -pürre, über Spinat und Käsefondue bis hin zu Suppen und Eintöpfen, alle diese Speisen werden durch die Zugabe von Muskat abgerundet. Muskat wird in geringen Mengen frisch oder fertig gemahlen den Gerichten hinzugegeben.
Muskat gemahlen
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Muskat begleitet ein würziger, stark aromatischer Geschmack und Geruch, welcher leicht scharf, jedoch sehr angenehm in Erinnerung bleibt.
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