Rosmarin

Durch das kräftige und intensive Aroma von Rosmarin, kann es gut dossiert eingesetzt werden. Er lässt sich hervorragend mit braten und kochen. Rosmarin würzt Fleisch von Lamm und Wild, aber auch mediterranes Gemüse und Kartoffeln mit einer ganz besonderen Note. Rosmarinblätter können ganz mitgegessen werden oder für feinere Gerichte und Marinaden gehackt werden. Er lässt sich toll mit Knoblauch, Oregano, Petersilie, Schnittlauch aber auch Bohnenkraut kombinieren.