Schwarzkümmel
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Der Schwarzkümmel hat kaum Geruch und wenig Aroma. Wird er mit dem Mörser durchstoßen entwickelt er ein nussig-pfeffriges Aroma.
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Sie kennen das Produkt? Dann freuen wir uns über Ihre BewertungFür uns die wohl bekannteste Begegnung mit Schwarzkümmel ist vermutlich auf einem Fladenbrot in Kombination mit Sesam. Er wird aber auch gerne in der orientalischen Küche bei der Zubereitung von Currys, Huhn oder auch Wurzelgemüsegerichten verwendet. Schwarzkümmel, Piment, Koriander und Bohnenkraut ergeben zusammen eine tolle Gewürzkombination.
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