Kubeben Pfeffer

Der Kubebenpfeffer gehört zu den Pfeffergewächsen und ist mit dem handelsüblichen schwarzen Pfeffer verwandt. Die beiden Pfeffersorten unterscheiden sich jedoch im Geruch und im Geschmack: Kubebenpfeffer hat einen sehr intensiven Geruch, ist weniger scharf, dafür leicht bitter was den Gin – Genuss verfeinert.