Die Maisplätzchen werden nach einem historischen Rezept hergestellt. Zubereitet wird es mit Maismehl, das in der eigenen Mühle gemahlen wird, die noch immer mit Wasser angetrieben wird.
Umhüllt werden die Maiskekse mit einer dünnen Schicht Zartbitterschokolade.
Dieses Gebäck ist ideal als Snack zwischendurch, zum Kaffee oder um seinen Liebsten eine Freude zu machen.
Zutaten: Weizenmehl, steingemahlenes Vollkornmaismehl, Zucker, Butter, Sonnenblumenöl, Kakaobutter, frische Vollmilch, Edelbitterschokolade 8% (Zucker, Kakaomasse, Emulgator: Soja Lezithin), frische Eier, Treibmittel: Natriumsäurekarbonat, Weinstein, Vollmeersalz, Madagaskar-Vanilleextrakt.
Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 4,3 g |
| Salz | 0,4 g |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Brennwert | 2156 kJ / 515 kcal |
| Kohlenhydrate | 81,0 g |
| davon Zucker | 23,8 g |
| Fett | 26,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,0 g |
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