Zimt gemahlen

Zimt lässt in der europäischen Küche direkt an Weihnachten und die kalte Jahreszeit erinnern. Tee, Glühwein oder Punsch verfeinert der Zimt gerne auch zusammen mit Sternanis und Nelken. Auch Süßspeißen und Kompotts werden gerne mit einem Hauch von Zimt abgerundet. In der orientalischen Küche hingegen, wird Zimt zu feinen Fleischgerichten von Huhn oder Lamm eingesetzt. Auch Currys, Couscous oder Chutneys eignen sich perfekt um mit Zimt gewürzt zu werden.