Schafskäse, oder Feta mit der Gabel klein zerkleinern, mit der Gewürzmischung vermengen und etwas stehen lassen. Je länger das ganze zieht umso leckerer wird es. Hält sich viele Tage im Kühlschrank.
Mit dieser Gewürzmischung erweitern Sie ihr Gewürzregal für die mediterrane Küche. Der Schafskäse Mix kann auch als Dip und Brotaufstrich zubereitet werden.
Um seine Dips schnell und einfach herzustellen, nimmt man als Grundlage Creme fraîche, Frischkäse, Quark, Joghurt oder Mayonnaise.
Ein guter Richtwert bei der Zubereitung ist immer 1-2 Teelöffel Gewürzmischung auf ca. 200 g Masse, dies variiert natürlich je nach Geschmack und Intensität.
Zutaten: Kräuter d. Provence (Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Majoran, Origano, Thymian, Anis, Lavendelblüten), Knoblauch, Paprikaflocken, Zwiebel, Paprika, Chili, Pfeffer, Petersilie
Inhalt:45 g
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Salz | 0,1 g |
| Fett | 4,8 g |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Brennwert | 1075 kJ / 252 kcal |
| Kohlenhydrate | 41,0 g |
| davon Zucker | 25,0 g |
| Zutaten | – Gewürzzubereitung -Zutaten: Kräuter d. Provence (Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Majoran, Origano, Thymian, Anis, Lavendelblüten), Knoblauch, Paprikaflocken, Zwiebel, Paprika, Chili, Pfeffer, Petersilie |
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