Extra Vergine Olive Olio al Basilico

Artikelnummer: AR070009420
Haltbar bis: 15.09.2027
GTIN: 8028000002031
Kategorie: Essig / Öl

Extra Vergine Olive Olio Basilico – nativ-extrafeines Olivenöl mit feinem Basilikum-Aroma (4 %). Aromatisch-frisch, leicht krautig und fruchtig. Ideal für Salate, Caprese, gegrilltes Gemüse, Pasta oder als Dip zu Brot.

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Beschreibung

1. Zutaten:

Natives Olivenöl extra, natürliches Basilikumaroma 4 %

2. Wie schmeckt er:

Grundgeschmack: mild-fruchtiges, nativ-extrafeines Olivenöl mit der typischen leicht bitteren Note von hochwertigem Olivenöl.
Basilikum-Aroma (4 %): frische, krautige, leicht süßliche und leicht pfeffrige Noten des Basilikums, ähnlich wie frisches Basilikum, aber etwas intensiver durch das Aroma.
Gesamteindruck: aromatisch, aber nicht überwältigend – es bleibt ein feines Olivenöl mit frischem Kräutercharakter.

3. Wie verwendet man ihn:

Roh: am besten ungekocht verwenden, damit das feine Aroma erhalten bleibt

Über Insalata Caprese (Tomaten, Mozzarella, Basilikum)
Über frische Salate
Als Dip für Brot

Finish für warme Gerichte: leicht über Pasta, gegrilltes Gemüse oder Kartoffeln träufeln, kurz vor dem Servieren.

Marinaden: für Gemüse, Fisch oder Hähnchen – am besten nur kurz ziehen lassen, damit das Basilikumaroma erhalten bleibt.

4. Passt besonders gut zu:

Italienische Klassiker: Tomaten, Mozzarella, Burrata, Caprese-Salat
Mediterrane Küche: gegrilltes Gemüse, Antipasti
Nudeln & Pizza: besonders zu leichten Pasta-Gerichten, Pesto oder über frisch gebackene Pizza
Brot & Bruschetta: als aromatischer Dip

5. Interessante Kombinationen:

1. Melone & Prosciutto

Zubereitung: Scheiben reifer Honigmelone mit dünnen Prosciutto-Scheiben anrichten. Ein paar Tropfen Olio Basilico darüber träufeln.
Warum es passt: Die Süße der Melone trifft auf das salzige Aroma des Schinkens, das Basilikumöl rundet das Ganze frisch und aromatisch ab.

2. Gegrillter Ziegenkäse auf Rucola

Zubereitung: Kleine Ziegenkäserollen kurz anbraten oder grillen, auf frischem Rucola servieren. Mit Olio Basilico beträufeln und ein paar gehackte Walnüsse darüberstreuen.
Warum es passt: Das Öl ergänzt die cremige Textur des Ziegenkäses und bringt die frische Kräuternote auf den Teller.

3. Erdbeer-Basilikum-Salat

Zubereitung: Frische Erdbeeren vierteln, mit Babyspinat oder Rucola mischen. Etwas Olivenöl-Basilikum-Öl und Balsamico darüber träufeln, leicht salzen.
Warum es passt: Süß, fruchtig und leicht würzig zugleich – das Basilikumöl verstärkt die Kräuterfrische und harmoniert perfekt mit den Erdbeeren.

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	100,00 ml