Vanilleschote

Die Vanilleschote ist die fermentierte Frucht der Vanilleorchidee und zählt zu den beliebtesten und edelsten Gewürzen der Welt. Ihr intensives, süßlich-warmes Aroma verleiht vor allem Süßspeisen, Desserts und Backwaren eine unverwechselbare Note. Die dunkle, schmale Schote enthält feine, aromatische Samen und wird häufig ausgekratzt oder als Ganze mitgekocht.
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