Vanilleschote

Artikelnummer: AR010006421
Haltbar bis: 05.11.2029
GTIN: 4034416007519
Kategorie: Gewürze & mehr

Die Vanilleschote ist die fermentierte Frucht der Vanilleorchidee und zählt zu den beliebtesten und edelsten Gewürzen der Welt. Ihr intensives, süßlich-warmes Aroma verleiht vor allem Süßspeisen, Desserts und Backwaren eine unverwechselbare Note. Die dunkle, schmale Schote enthält feine, aromatische Samen und wird häufig ausgekratzt oder als Ganze mitgekocht.

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Beschreibung

1. Wie schmeckt Vanille:

Die Vanilleschote hat ein intensiv süßliches, warmes und leicht blumiges Aroma mit einer sanften Karamellnote.

2. Wie werwendet man ihn:

Die Schote wird der Länge nach aufgeschnitten, das Mark mit einem Messer ausgekratzt und zusammen mit der Schale in Milch, Sahne oder anderen Flüssigkeiten mitgekocht. Auch die ausgekochte Schote kann mehrfach verwendet oder zur Herstellung von Vanillezucker getrocknet werden.

3. Passt am besten zu:

Desserts wie Crème brûlée, Pudding, Eiscreme und Mousse
Gebäck, Kuchen und Plätzchen
Fruchtkompotts und Marmeladen
Heißen Getränken wie Kakao, Chai oder Vanillemilch
Herzhafte Gerichte mit exotischem Touch, z. B. Currys mit Kokosmilch oder Wild in fruchtiger Sauce

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	1,00 Stück