Majoran

Majoran (Origanum majorana) ist ein aromatisches Kraut aus der Familie der Lippenblütler. Es hat einen mild-würzigen, leicht süßlichen Geschmack mit einer dezenten Bitternote. Besonders beliebt ist Majoran in der mediterranen und deutschen Küche, wo er oft für Fleischgerichte, Wurstwaren, Kartoffelspeisen und Eintöpfe verwendet wird.
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