Muskatnüsse

Muskatnuss ist der Samen des Muskatbaums (Myristica fragrans) und besitzt ein warm-würziges Aroma mit leicht süßlichen und erdigen Noten. Sie wird oft in herzhaften und süßen Gerichten verwendet, z. B. in Kartoffelpüree, Saucen, Gebäck und Glühwein. Aufgrund ihrer Intensität sollte sie sparsam dosiert werden.
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