Pfeffer weiß gemahlen

Artikelnummer: AR010003220-V
Kategorie: Gewürze & mehr

Unser gemahlener weißer Pfeffer bietet ein delikates Aroma und eine subtile Schärfe, die jedem Gericht eine feine Note verleiht. Er ermöglicht es dir, den Geschmack deiner Speisen zu verfeinern, ohne sie zu überladen - unverzichtbar!

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Beschreibung

1. Wie verwendet man ihn?

Weißer Pfeffer gemahlen wird oft dort eingesetzt, wo schwarzer Pfeffer optisch störend wäre oder ein feineres Aroma gewünscht ist.

2. Passt am besten zu:

Fisch: Gibt eine milde, aber würzige Note ohne die kräftige Schärfe von schwarzem Pfeffer.

Helle Soßen: Ideal für helle Saucen wie Béchamel oder Rahmsaucen.

Suppen: Ideal für klare Suppen.

Geflügel: Besonders in Kombination mit Sahne- oder Weißweinsaucen ein Genuss.

Tipp zur Dosierung:

Weißer Pfeffer hat eine gleichmäßige, durchdringende Schärfe. Am besten sparsam dosieren und erst gegen Ende des Kochens hinzufügen, um das volle Aroma zu erhalten.