Sternanis

Artikelnummer: AR010003720-V
Kategorie: Gewürze & mehr

Der Sternanis erinnert häufig an Weihnachten. Seine Form sowie der Duft und Geschmack von Anis, Zimt und Lakritze lassen an Weihnachtsgebäck erinnern.

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Beschreibung

Sternanis steht durch seinen einzigartigen Geruch und Geschmack in engen Verbindung zu Glühwein, Wintertee und Weihnachtsgebäck. Der Sternanis wird in unserer Küche aber auch gerne zum würzen von Meeresfrüchten oder Fischgerichten, sowie Kompotts aus Steinobst und Süßspeisen verwendet. Er lässt sich gut mit Ingwer, Sojasoße und Knoblauch kombinieren.